做汤圆
快过年时，左邻右舍就开始磨糯米粉，准备新年和正月十五的汤圆。我家的那只石磨前几天就借了出去，今天东家，明天西家，要排队是免不了的。那石磨平时基本上是束之高阁，我也不知道它究竟放在哪儿，反正一到逢年过节，自会有人把它翻出来。那只石磨用的是上好的石料，做工讲究，是石磨中的上品。它磨起来省力，磨出的粉又细，所以邻居都喜欢来借。新年的前几天，这只石磨又回到了家里，开始为自家服务了。
阿娘是做汤圆的高手，她用的料和别人的大致一样，但她的手势好，做功地道，称得上是正真的宁波汤圆。首先她要准备磨糯米粉，阿娘却叫它“汤果粉”。在磨糯米粉之前，阿娘要将糯米浸在水里两天左右，再搀一些梗米，这样磨出来的粉既糯又滑，不粘牙。
推磨都是家里年记大一点的人，还轮不到我。阿娘讲推磨要不快不慢，往磨子里加米也有讲究，一次一调羹，米和水也有一定的比例。水多了，磨片里的水粉出来得快，一些没有磨细的粗粉也被水冲了出来，这样粉的质量就不好，水少了也不行。你看我小叔稳稳地推着磨，阿娘在一旁给磨子上的小嘴里加米和水。有时阿娘也会让我们小孩加几调羹米，满足一下我们的好奇心。
石磨咕噜咕噜转动着，那雪白的米浆水从磨片里慢慢地流淌出来，沿着磨沟石磨边上的一圈凹槽里慢慢地挤到了磨口，随后就流进了绑在磨口上的洋米袋米袋里。糯米粉磨好后，阿娘就把米袋口扎紧，吊起来，下面放上一只木桶，渗出来的水还可再沉淀，第二天就是白白的“汤果粉”了。阿娘把烫果粉扳成一块块，摊在竹匾里凉晒。看着这些汤果粉，我心里甜滋滋的，因为我已等了汤圆快一年了。不过我有点担心，那磨片和磨盘相互碾压，石粉会不会磨下来，和胶水一样的糯米粉吃到肚子里会不会结成石头，最后还是美味的猪油黑洋酥汤圆压倒了那多余的担心。
然后阿娘自己到小菜场，精选上好的板油不是肉膘油，而是猪肚子里生成的条块状脂肪，然后把板油的“衣”一层很薄，透明的膜剥去，那衣一剥开，就可闻到一种比一般猪油更浓的香味。
接着阿娘就准备黑洋酥了，她将上好的黑芝麻洗净、晒干。炒芝麻很讲究火候，生了捣不碎，焦了要发苦。炒熟的芝麻要趁热放在石碗里用石球捣碎。有时我想凑热闹也要捣几下，阿娘总是不肯。她一是怕我没耐心，二是怕我偷吃。然后她把剥好的板油和黑洋酥再加棉白糖捏在一起，像揉面一样，揉的时候还要拍拍打打。猪油黑洋酥做好后，就放在一个瓷器的钵斗里，等我姑姑，她女儿来包汤圆，这是她的绝活。
到了年三十，我姑姑就来我家包汤圆了，她往往会带一盘子她自己做好的汤圆和几个八宝饭送给阿娘。
她先把猪油黑洋酥搓成比玻璃弹子小一点的丸子，然后把水磨糯米粉揉成比手指粗一点的条条，再一段一段扯下来，把它搓圆了，用拇指转着捏出个窝，把猪油黑洋酥芯子放进去，把它包住，再用手搓，直到汤圆光滑发亮、玲珑剔透，和弹子一样圆。汤圆做好后就放在盘子里，上面盖上一条半湿不干的毛巾。我姑姑做的汤圆比一般人家做的要小得多。
不少人讲宁波人小家败气小气、过份节约的意思，但只要你吃过我姑姑做的汤圆后，也许就会改变看法了。我家的汤圆是比人家的小上一圈，但里面的馅子却不比别人的少，只是皮子比人家的薄得多，那味道更是不同凡响。那可是货真价实加优秀的宁波汤圆啊。我姑姑生在宁波，长在宁波，她包汤圆的手艺可以说是一种艺术。既然是艺术嘛，一般都是大的好做，小的难弄。
老规矩，汤圆做好后先送一盘子给鲍家阿婆。吃汤圆的时候，阿婆特地关照我吃得慢一点：先把皮咬破了，吹一吹再吃，因为里面的芯子是滚烫滚烫的。她还搬出老掉牙的故事来吓唬我：从前有个新娘子，新年里吃汤圆心太急，没有把皮咬破就吞了下去，结果心被烫坏了，白白送了一条命。
下雪了
这几天冷得要命，气温降到了零下七、八度，听气象预报说是西伯利亚来的冷空气。阿哥住的三楼亭子间像冰窟窿，窗台上杯子里的水都结了冰。不过这还不是最冷的，前年最冷，气温是零下十二度，那真是滴水成冰。不少养热带鱼的都遭了殃，鱼不是冻死就是烫死火候没掌握好。照阿娘的讲法，就是冷得有点邪火气。有时我瞎七八搭胡言乱语，阿娘也讲我是邪火气，至于邪火气到底还有什么意思，我到现在还没搞清楚。听邻居胖头讲在东北黑龙江最冷时要零下四、五十度，风像刀子一样割脸，哈气就成冰。上茅房拉屎要带根棍子，大便一下来就立刻敲掉，慢一点就要冻牢。我觉得好笑，买只马桶在家里方便，或在茅房里生个火，这问题不就解决了吗。
天太冷，我和德明养的孔雀鱼一种热带小鱼麻烦就大了。我们没有鱼缸，不能烧炭结加热。只好想穷办法：拿一只饼干箱，垫上棉花，将大口瓶放进去，放在煤炉旁保温。尽管如此，每年有一半鱼能活下来，我们就谢天谢地了。
前两天隔壁王家的自来水管子爆裂了，房管所到现在也没派人来修，大概报修的人太多。今天一大早我看到两根晶莹剔透的冰凌从三楼一直悬挂到了二楼，足有两米长，手臂那样粗，像水晶一样在阳光下反射出令人耀眼的光芒。那尖尖的冰柱头锋利无比，就像呼延灼使的双鞭水浒人物，使双鞭，有万夫不挡之勇，掉下来那可是要你小命的。
冬天阿婆的房间最暖和，太阳从早晒到晚。我家的客堂间虽也朝南，但围墙高，也就中午有点太阳，所以一到大冷天，阿娘就把煤炉拎到客堂间来取暖。晓萍家有个烧煤的小铁炉，还有个烟囱通向屋外。只要一生炉子，大客堂就变得暖烘烘的，一点煤烟也没有。她家里还有一个铮亮的暖手小铜炉大小如一个扁扁的雪瓜，是个老古董。听她大伯说是清朝早期的，他的老祖宗是清朝的大官啊。佣人阿珍妈把烧红的木炭用铁筷子夹到铜炉里，铜炉立刻就热起来。盖上盖子，那些炭就慢慢地燃烧，可持续四、五个钟头。晓萍拿块毛巾裹着，整天捧在手上，还说她家好几代老祖宗都用过，所以它留有祖宗的仙气。可为什么每年冬天她手要生冻疮呢？大冷天，吴妈就为大铭准备一个炭缸，烧炭结一种木炭屑做成的无孔煤饼，无烟。只要我们几个到他家，大家就围着炭缸，把脚搁在那炭缸上。一会儿的功夫，热气就从脚底传遍全身。
前几天，海伦说晚上睡觉脚冷。阿婆就让她把汤婆子带回家，我只好用一只塑料的盐水瓶医用的，香港货当汤婆子来暖脚了。我和德明不爱穿棉鞋，穿了它活动不方便，所以碰到特冷的冬天，我的脚就会生冻疮。今年还好，外公给我弄来了一双毛绒绒的崇明芦花鞋。它看上去有点木头木脑，是用稻草和软软如絮的芦花交织而成，有一点像两只鸟窝，鞋口还镶上了一圈蓝花布条，两只脚放进去就立刻温暖无比，看来今年冬天冻疮要跟我说再见了。
今天天冷加上没有太阳，弄堂里是空无一人。中饭后海伦一直在和阿婆说话。我觉得无聊，便找了一个借口溜了出来。到了德明家，只见他在炉子上用法兰盘油煎年糕。他说这是苏州的“扁担年糕”，全是用糯米做的，比粮店里买来的要好吃得多。那年糕确实像根扁担，又粗又长。他趁张妈和大哥不在家，自作主张切了好几片。年糕煎好后他给了我一片，老四、老五每人半片，要堵上他们的嘴。
在德明家玩了没多久，阴沉沉的天空中飘起了稀稀拉拉的雪花。不一会儿，那雪花越飘越多，越飘越大，纷纷杨杨的鹅毛大雪漫天飞舞起来。我们来到了屋外，老四老五还用手去抓，刚抓到手里那雪花就溶化了。鹅毛般的大雪静静地飞舞，多么美啊。雪花铺盖在屋顶上、撒落在窗台中，躺在静悄悄的弄堂里，投向大地母亲的怀抱。
到了冬天，下大雪就是孩子们最大的盼望了。我对德明说雪要是这样下到明天，我们就可以堆雪人、打雪战了。回家时我顺便去了大铭和小黄家，约了他们明天一早出来打雪仗。
吃夜饭时，弄堂里已经铺上了一层薄薄的雪。阿婆讲这雪下得好，瑞雪兆丰年，降雪能滋润土地，杀死虫害，明年又是个好收成。
一早醒来，外面已是白雪皑皑，屋顶就像盖上了一条厚厚的棉花被，犹如一个童话般的冰雪王国。那美丽的冬雪给人们带来了宁静和美好。一大群麻雀叽叽喳喳艰难地觅食，大雪对它们来说就，大雪严严地埋住了它们活命的粮食。一只全身乌黑，尾巴上有几根白毛的大鸟跟在麻雀后抢食吃。
我早饭还没吃完，德明就找上门来了。到了大铭和小黄家，他们还在睡懒觉呢，免不了又被德明数落一顿。
我们走在厚厚的雪地上，脚下发出了“格吱格吱”的响声。大弄堂里已经开始有人在铲雪，方便行人。我们快步到了小弄堂，这里的积雪最厚，有半尺多深而且都是松松软软的，没人踩过。
我们分成两组，我和小黄，大铭和德明。我们打雪仗较有章法，人站在自己的底线上离对方约十米，不能往前冲也不能往后退，只能沿着底线躲避。接着我们每人做二十个雪球，比煤球稍大一点。
我和小黄商量好了，盯住德明很很地打，不让他有躲避和喘息的机会。战斗开始了，我们就一齐向他开炮，德明躲过了我的炮弹，小黄的雪球在他身上就开了花。当然我们也吃了大铭不少苦头，身上同样是弹痕累累。几场打下来，德明身上是白花花的一片，他叫苦不迭，不过他越战越勇，还高喊“向我开炮！”电影里学来的，今天他成了个大英雄。我们玩到浑身冒汗，双手冻僵，才宣布停战。现在大家都是一付狼狈相，不过我们觉得很开心，因为这样大的雪不是每年都有的。
当然，今年的大雪还比不上去前年的，那飘下来的雪花大如鹅毛，遮天蔽日，积雪达一尺。那看起来很漂亮的雪景却给城里人带来了灾难，除了孩子们打雪仗和堆雪人，加上几个抓紧时间拍雪景的在赞美那大雪的外，几乎所有的人都在埋怨这雪灾。道路交通受到了很大的影响，事故频发，脚踏车就像在滑雪，又像在滑冰，马路上好像在举行脚踏车摔跤比赛，看谁摔得狠，摔得重，摔得多，同时还能看出哪种牌子的脚踏车最经摔。水平差一点的，根本不敢上路，当然还心疼自己的宝贝。那些自不量力，硬着头皮上路的，很少能逃脱连人带车滑倒的命运，所以医院骨科急诊室的生意比平常要好多了。
拍去了身上的雪，德明到家里拿了把铲子，他要堆个雪人。这时丽华和小弟也出来了，见我们这样，小弟也要堆雪人。丽华说堆好雪人，请我们去她家吃长生果和榛子。
我们几个人轮流铲雪，只一会儿的功夫两个雪人的身体就堆好了，雪人的头就由德明来完成，他的手艺好。德明这里加点雪，那里又抠掉一点，他还弯着脑袋像个雕塑家一样自我欣赏起来。丽华给了他一根胡罗卜，他把胡罗卜咬为两段，再成尖状，然后往雪人的脸上一摁，鼻子就做好了。现在就缺眼睛了，就是缺两个煤球。说话间晓萍来了，德明只能厚着脸皮向她讨。晓萍一口答应，但要德明跟她到家去拿，她嫌手脏。雪人堆好了，它全身雪白，胖胖的脸，大大的耳朵，一只紧闭的小嘴，上面是一只冻得红彤彤的鼻子，一双乌黑但有点斗鸡的眼睛，头上还顶着一顶圆帽子，笑容可掬。大家是评头论足，当然是拍马屁的多，挑刺的少。
这时弄堂里不少小孩在打雪仗，雪球是飞过来飞过去。我们还在欣赏那两个雪人呢，晓萍和丽华冻得直跺脚。丽华对我们说：“你们就准备一直守着这两个雪人，榛子也不要吃了。”我们几个都后悔起来，这两个雪人堆在小弄堂里，谁来看啊。德明一气之下把两个雪人头铲了下来，让小弟拿着铲子，大家一起到丽华家去吃榛子了。
解篇结婚