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桃源乡客栈

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第123章立冬包饺子
    冻笔新诗懒写,寒炉美酒时温。

    醉看墨花月白,犹疑雪满前村。

    ——[唐]李白

    今日,立冬。

    天公作美,恰好下了一场零星小雪,细细绵绵的落下,落在地面上,就好像覆盖了一层浅薄的糖霜似的,气温也随着这一场极其应景的雪,而愈发冷了下来。

    天气转寒,世人皆不约而同的换上了厚实的棉衣,桃源乡的伙计们亦是,大都穿上了老板娘发放的新棉衣。

    凤倾岚向来都把自己客栈的伙计,当成自己的家人朋友来看待,吃穿用度上从不苛待他们,甚至对于伙计们所穿的衣裳,凤倾岚都要亲自把关,不叫他们夏日炎热,冬日单薄。

    这一点,极少有人能够比她做的更好,更完美。

    桃源乡的小跑堂们相当于是客栈的门面,每日里迎来送往的,他们所穿的棉衣更是比其他的伙计要精细一些,棉衣的领口出着细细的风毛,柔柔暖暖的,熨帖在脖子上,十分的舒服。

    因为跑堂忙碌,来回不停的走动,来来回回给大堂里的客人们上了一会儿茶水,千羽寒只觉自己的背脊上生出了浅浅的一层薄汗,小脸蛋红扑扑的,在细腻的风毛衬托下,格外的娇俏可爱。

    刚在二楼忙活完,沿着楼梯下来的苏梦生,恰好瞥见了正在大堂中笑脸盈盈的招呼着客人的千羽寒

    。

    他脚下的动作不由顿了一顿,看着少年那种红扑扑的小脸,恍惚间,似乎有少女才有的娇俏模样,苏梦生的眸光不由微微一闪,脸颊亦是跟着红润了几分。

    莫名的生出了几抹羞赧之意。

    只是很快,苏梦生敛了眸,不再去看千羽寒,继续迈步下楼,赶紧去忙自己的活儿了。

    桃源乡内客人不断,因天气已经寒凉的缘故,凤倾岚特命千羽寒和苏梦生,将客人们所点的清酒,温热了之后再端上去,为前来歇脚的客官们,奉上今年冬天的第一份暖意。

    桃源乡待客周到,客人们自然欣然往来,尽管入了冬,路上行人渐稀,桃源乡客栈的生意却依然如故。

    立冬时节,北方习俗要吃饺子,桃源乡客栈自然也免不了这个习俗,因而,从立冬前一天开始,后厨的厨子们就已经陆陆续续的准备好了包饺子所需要的一切。

    立冬这天,主厨林渡亲自负责调馅儿,而擅长面食的副厨南弦则负责和面,擀皮儿。

    后厨内其他不太忙的厨子们则在一旁帮着包饺子。

    包饺子向来是一件热闹的事情,桃源乡中其他的伙计们,但凡手里头没有杂活,闲着的,也都凑过来帮忙,擀皮儿的擀皮儿,包饺子的包饺子,大家都忙得不亦乐乎。

    一时间,桃源乡客栈的后厨,热闹的厉害。

    凤倾岚似是觉得总是吃现成的,并没有什么太大的乐趣,也不由下了楼来到后厨,和伙计们一起包饺子。

    玉韫和星灵自然也跟着一起。

    恰好后厨里的醋有些不够了,星灵忙自告奋勇的出去买,饺子的馅儿不够了,林渡也赶紧重新弄,甚至还将后厨仅剩的一些新鲜猪肉全部拿了出来,剁成了馅儿,给大家伙儿包饺子吃。

    前堂的活儿没有那么忙了,千羽寒和苏梦生这两个少年人自然也凑到了后厨里来,想要掺和进来,跟着大家一起包饺子,享受这立冬吃饺子的乐趣。

    千羽寒一直觉得,包饺子是一种能够让全家人一起动员起来的烹饪,是能够让大家全体互动起来的热闹之事,从小到大,她都喜欢在家里人包饺子的时候凑过去凑热闹。

    只是,虽为北方土生土长的姑娘,千羽寒却并不是很擅长包饺子,如今好不容易屏气凝神的包了一个,却细细长长的,外形十分的难看。

    这包饺子的活儿,看着似乎只是用面皮把馅儿给包起来,简单的很,但实际操作起来,却并不是那么简单。

    要想把饺子包的像是那么一回事儿,还是需要一定的技巧的。

    用面皮把馅儿包起来,确实很容易,但是想要包的饱满,包的好看,就不是那么容易了。

    千羽寒拧着眉头,连续尝试着包了好几个,却都奇形怪状。没有一个饱满好看的。

    这饺子瞧着似乎都不像是饺子了。

    不是太长,就是太细,不是馅儿太少,干干瘪瘪,瞧着就没有什么食欲,就是馅儿太多,把饺子皮都给撑破了...

    看着身边的其他人,都能将饺子包的肚圆滚滚,好似一个个的小元宝似的,千羽寒不由羡慕的很。

    紧抿了一下嘴唇,千羽寒不禁陷入了沉思。

    同样都是一双手,为什么偏偏只有她的手有自己的想法呢?

    甚至就连看起来似乎十指不沾泥阳春水的凤倾岚,都能十分娴熟的包饺子,并且包的好看。

    但见凤倾岚一面含笑与伙计们说着话,一面取了一张饺子皮置于掌心,用筷子挖了一些馅儿置于饺子皮中央,然后将饺子皮从中间开始对折捏起,再用两只手的食指和拇指捏住饺子两角,就那么往中间一挤,一压,一颗圆滚滚的饺子就成功诞生了。

    她的动作简单随意,看起来似乎容易的很。

    千羽寒不由也仿照着凤倾岚的模样去包饺子,前面的几步,她倒是都能够顺利完成,唯独最后的一挤一压,她只觉自己的手指完全有自己的想法,根本不听从她的指挥,最终还是以失败告终。

    包出来的饺子,依旧不太好看。

    “哎...”千羽寒忍不住叹了口气,觉得自己或许不太适合包饺子吧。

    看着自己包的那些奇形怪状的饺子,她脸颊微红,有些尴尬嫌弃的撇撇嘴。

    自己这般掺和着包饺子,仿佛也不是在帮忙,更像是捣乱。

    想着,千羽寒有些想要放弃了。

    她甚至觉得,自己有些愧对自己身为北方姑娘的尊严...