“记得记得，放心，我什么时候做过不靠谱的事，你就等着看吧，只不过你得帮我烧烧火了。”
“好，没问题。”
“那我们今天做个红烧茄子，西红柿鸡蛋，再加一个酸辣土豆丝好了，对了你家有糖吗？”
“有，你等我给你找来。”
趁着巧翠拿糖的空当，她把茄子，西红柿土豆都洗了洗，切好备用。把茄子用盐煞了煞水，把大蒜也剁成了蓉。
其实这红烧茄子最主要的一道工序在于油炸，古代炒菜只要不是大富大贵人家大多都不愿意多放油。
这些菜啊，也说不上多有技术，但是有调料的，舍得放油的就是比没有的不舍得要好吃的多。
先用蒜蓉，水，淀粉调好汁，他们虽然没有生抽但是也有一种加色泽的调料，到目前为止，白露还不知道那调料叫什么，只是隐约有些印象而已。
调好汁之后，把茄子用油煎到两面金黄，这一下茄子，喷香味道就出来了，再将刚刚调的汁倒入锅里。
没过几下，这菜便出锅了，出锅的时候白露还不忘往里面添了几根香菜。
看着白露把糖往汤汁里倒，巧翠还不解地问：“白露，这东西怎么能往菜里倒呢，这本该是咸的东西做成甜的能好吃？”
白露心中一动，问道：“你是说你们这边从来没有加糖做过吃食？”
巧翠噗嗤一声就笑了出来：“什么你们这边，好像你是外来的一样，是咱们这边。之前倒是有个叫白间的大厨之前做菜想要创新加糖，可是出来的味道很怪异，为这事那人还被嘲笑了好一阵子。这事啊，就被家里大人教育孩子不要浪费，你要是像白间一样败家，我定是饶你不得，狠狠罚你。”
白露一看自己差点又说漏嘴，心中暗暗抽了自己几个巴掌，脸上却是面不改色地赔笑道：“我一时口误才说错的，那白间说是创新，其实也是默守陈规，能做出好吃的才怪。”
“你可别胡乱编排这位大厨，他这辈子除了那件趣事之外颇受大家欢迎的，还在宫中当过一段御厨呢。他本身的手艺真的令人膜拜的，更是一饭难求，有的人重金求他做一餐饭他也没有同意。”
“你放心，这话我也不会到外面乱说的，照你这么说这个厨师还是你们我们这个国家的代表了？”
“这个我倒是不清楚，只因得这位白大厨出身是咱们县里出身的，所以我才熟悉些。其他县里郡里州里的我也不甚了解，不过以后我要是有幸吃到白间大厨做的菜就真的幸福死了。”巧翠一副花痴样双手捧着脸颊一脸向往道。
白露一脸无奈，原来没有发现巧翠也是吃货一枚啊，现如今她居然心想着菜品就发了花痴。
“哪用死那么夸张，今天就让你尝尝和白大厨差不多的菜品，一会儿吃的时候可别吃得吞掉舌头。”
“嘁，虽然你做的菜闻起来很香，色泽也很好看，但我想肯定没有白大厨做的好吃。你才多大啊，那白大厨一定过了而立之年，怎么都比你多些经验。我不是打击你啊，等你到了他这个年纪一定比他做得更好呢。”
巧翠信誓旦旦地说着，叶白露一看她这样维护一个是圆是扁是高是矮都不知道的人就知道她受这个白大厨荼毒不浅。
她默默叹了口气，原来这个年代也搞个人崇拜啊，是她落伍了。不过她没再在这种事情上和巧翠争辩，想赶紧把接下来的两道菜做好。
先把鸡蛋炒好盛到碗里，紧接着炒西红柿，等到西红柿出了汤汁之后把鸡蛋放进去，最后出锅之前放了盐和糖。
巧翠想阻止她来着，却还是晚了一步，小丫头蔫蔫地低声说：“都跟你说了放糖不好吃你怎么还往里面放。这下惨了，我娘回来说不定得怎么骂我呢。”
“没事，到时候张婶要是骂你不还是有我呢，我陪你一起啊。”
巧翠扬起一个比哭还难看的笑容，翻了个白眼说：“你这意思，我还得谢谢你了。”
“诶呀，肯定没事的，你闻闻这么香的味道怎么可能难吃，是吧？”一边说一边把盛菜的碗端到巧翠的鼻前闻了闻，
只见她惬意地闭上了眼，深吸了一口气，感觉空气里都透着甜丝丝的香味。
“你别说，这味道还真是不错，比我之前去县里饭馆里吃的菜味道好多了。”
“合着你刚刚是把嗅觉都屏蔽了是吗？也真是难为你了，能把我和县里的饭馆相比，看来我也有这天赋去开个饭馆啊。”
“你要是开了，我以后一定天天去给你捧场。”
“行了，不跟你贫了，等到最后一道菜醋溜土豆丝做好，我再把米煮上，时间差不多刚刚好了。”
这道菜应该是最好做的，先将青椒丝爆炒一下，然后倒入土豆丝。太干了就加点水，加入一小勺盐，再淋入一大勺醋。
遗憾的是这个年代好像没有辣椒这种神奇的东西，所以白露也只能作罢。不过单单是醋调味，这味道也让人闻着口水直流。
做完这些之后叶白露觉得自己心情都好了不少，这几日浑身的不舒服都减轻了许多。
果然啊，人一旦靠近自己的本命整个人都会舒坦很多。而且啊，心情要是好了，说话自然也就温柔了。
白露这会儿声音放低，语调里透着喜悦，细声细语地说“好了，这菜就炒好了，等我再煮好米饭。”
巧翠看她这个样子都吓了一跳，端着碗躲得远远的。
他们这里，寻常农家都是喝粥的，哪怕浓稠些也不会做成干米饭。
照他们这儿的说法来看这就是富贵病，明明吃些稀的就行，干嘛非要吃干米饭。
对这说法，白露也是万分佩服又无言以对，不过反正她家里吃稀的都吃不上，不用纠结这个，更不会为了这个争吵的。
“饭做好了，我这就走了啊，下午我再过来找你，咱们一起出去？”白露收拾好灶台，把东西都整理好，洗了洗手说道。