走进梅苑，安正天正在用开水清洗茶器，坐的还是上次那个位置，看到安乐铭进来，他随意的指了指身旁的位子说道：“坐吧。”
安乐铭却选择在他对面坐了下来，他不认为他和安正天熟到了这种程度。
安正天清洗的动作一顿不顿，似乎刚才想让安乐铭坐在身旁的人不是他：“来了。”
“嗯。”
安正天没有再说话，只是一味专心的煮茶。
安乐铭也不催促，就这样看着安正天不急不缓的用一个精致的小勺把茶叶放进茶壶，茶碎放在里面，整棵的茶叶放在上面和出水口处。
旁边水壶里的水已经烧开，安正天抬头问道：“知道这用的是什么水吗？
安乐铭如实的摇头，表示不知。
安正天道：“这是山水，取用的是乳泉、石池漫流的水。那你知道为什么选用山水吗？”
安乐铭挑眉，没有点头也没有摇头，他有点拿捏不准安正天想要表达什么。
安正天浑不在意，自顾自的说道：“山水可谓是用来煮茶最上乘的水，其次是江河的水，井水最差。”
安乐铭依然没有回话。
安正天看着壶里的水继续道：“奔涌湍急的水不要饮用，长喝会使人颈部生病。几处溪流汇合，停蓄于山谷的水也不宜饮用，水虽澄清，但不流动。从热天到霜降前，也许有龙潜伏其中，水质污染有毒。”
安乐铭意味深长的道：“你可以先挖个缺口，把污秽有毒的水放走，使新的泉水涓涓流入，替换原来的污水，然后饮用。”
安正天笑了一声道：“我有山水可用，为什么还要那么费劲的换活水呢？注入新的血液不是一件容易的事，我的原则是用最小的成本得到我想要的东西。”
安乐铭向后靠了靠道：“只可惜有时候山水并不是那么容易获得。”他似乎有点懂得安正天的意思了。
“我对于感兴趣的事物向来有耐心，能隐忍。”安正天的目光再次回到烧水的壶上：“这个环节叫做候汤，就是等待水开，这里面可是大有讲究的。”
“哦？”安乐铭做出洗耳恭听的样子。
“水开则汤沸，可分为一沸、二沸、三沸三个阶段。”安正天道：“水刚开始沸的时候就像鱼目的小泡，有轻微的响声，这时候的水太稚，温度不够，不宜泡茶，称作一沸。”
安乐铭眯起眸子，眼里精光乍现，他大概猜到安正天想要表达什么了。
安正天看着壶里的水继续道：“锅的边缘有泡连珠般的往上冒，称作二沸。水波翻腾，称作三沸。再继续煮，汤已太开了，太老了，也不宜泡茶。”
知道水壶里水泡连串冲上来，水面浮珠，安正天才笑道：“三沸才是最合适泡茶的汤，这样的汤才能泡出茶的最佳颜色和味道。”
这就是他所说的有耐心、能隐忍，而且要把握准时机。安乐铭不动声色道：“或许你可以选择喝橙汁。”
安正天没有理会他的话里有话，娴熟的把三沸的水沿着茶壶的边缘冲入去，回答道：“其实这也是一种乐趣。”
“乐趣？”安乐铭语气平静道：“不如说是控制一切的快感。”
安正天耸肩，没有否认他的说法。刮沫后，用开水把茶壶淋一遍，问道：“你知道淋灌有什么作用吗？”
虽然不甚明白安正天口中的淋灌，但是看他的动作安乐铭也猜出了几分：“不管怎样都是为了这杯茶最终的味道。”
闻言，安正天轻快的笑道：“说得对。”把原来准备的长篇大论吞入腹中，他发现与安乐铭说话不必那么费劲，他比自己想象中的聪明。
安正天抬头望着安乐铭的双眼意味深长的道：“我所做的一切的确都是为了最终的味道。现在茶叶已经备好，只差山水，不知是我去就水还是水来就我？”
安乐铭大方的回望安正天黝黑的眸子，顿了顿才道：“水是不会按规定的轨迹流淌的。”他知道安正天口中所说的水指的就是自己。
“水虽柔软不受控制，可是在外界的压力下也不得不按规定的轨迹流淌，比如喷泉，它可以按照人类的想法摆成各种形状。”
安乐铭缓缓扬起嘴角：“总是有离经叛道的。”
安正天没有回话，烫杯之后，把煮好的茶斟出来道：“尝尝。”
安乐铭没有拒绝，举杯将茶放在鼻端，只觉浓香透鼻。接着用拇指和食指按住杯沿，中指托住杯底，举杯倾入口中，在口中迥旋品味，顿觉口有余甘，不禁赞叹道：“齿颊留香。”
“茶汤入肚，口中也是回味无穷，又觉鼻口生香，咽喉生津。”安正天品了一口茶道：“是不是觉得之前的麻烦辛苦都是值得的？”
安乐铭不置可否。
安正天轻笑一声，放下茶杯道：“煮茶不难，煮好茶亦不难，难得是需要耐心和对时机的把握。”
而他安正天恰恰有的就是这两点，安乐铭明白他没有说完的话。
“说起来，你打算什么时候回安氏上班？”
安乐铭心里冷笑，这只老狐狸从进门到现在一直在借煮茶的事情敲打他，现在却又做出这种不经意询问的样子，心里不屑嘴上却搪塞道：“学校的事情我还没有处理好。”
安正天没有拆穿他：“如果有什么困难可以来找我，毕竟我是你父亲。”
安乐铭的手不自觉的握成拳头：“是。”
“哦对了，新婚快乐。”
安乐铭坦然道：“谢谢。”
“看来你是真的挺喜欢她，上次能够为了她主动来找我。”
“喜欢？”安乐铭脸色如常道：“只是合得来的朋友而已，一起玩游戏罢了。”
“是为了她可以主动给我打电话的朋友？”安正天道：“琳琅对她赞不绝口，安氏准备签了她进军娱乐圈。”
“琳琅和她并不熟，只是开玩笑，你又何必大费周章？”
安正天挑眉：“不管琳琅是不是在开玩笑，我倒是觉得她还可以，长得漂亮，虽然在《醉梦江湖》中的表现一般，但是很有潜力。”
安乐铭低眼：“哦？是么？”
“我之前已经派人和她接洽过，不过被她拒绝了。”
安乐铭道：“想必是她不想进入娱乐圈吧。”
“我看未必。”