“吃炒疙瘩,很好吃的。楚河,你帮叔叔一个忙。”钟情一笑。跟小孩子沟通不光是要和他们说话,也要和他们有互动,一些不算太难的活儿交给他们,他们会非常认真的完成的,尤其是像楚河这样的小孩子。
果然,除非有些小激动,“钟叔叔,帮什么忙告诉我,我也能参与做饭了!”
“嗯,你把你苏叔叔,小姑姑都喊过来,大家一起干。”
很快那两个家伙也过来了,“小情,我们干什么?”
“揪疙瘩!”钟情将面又揉了一遍,觉得合适了,揪下一大块擀成了面饼,又切成了细条,拿起其中一条给众人做示范,“看,就是这样,捏住前面一点点,然后把它快速揪下。”
苏荷,楚楚和楚河三人互相看了一眼,觉得这个难度不大,自己完全能做好。
钟情一笑,拿了一张干净的盖帘,把切好的细条放上面让他们去一边发挥余热。
其实用刀切也是可以的,但是这样能让大家都参与进来。
苏荷等人满怀信心到旁边去忙了,原本以为看钟情做很简单,他们应该也能轻松做到,结果却是异想天开。
这细条面想要揪下一个小小的疙瘩确实不容易,力道用的不对,就会把面抻长,而不是一个小疙瘩
。
苏荷三个人一边揪一边谈论着。
“你不用去管他们?”
“不用,不是多难的,主要就是要连续一下,熟练工做的才快。”
“不会耽误吃饭吧?”
“不会。”钟情着手准备了一些沙拉,蔬菜的、水果的都有,主要是疙瘩比较油,怕他们腻到,顺便再煮上一锅米汤当做配汤。
等他们将手底下的疙瘩揪好,基本上已经练出来了技术,兴致勃勃的又来要第二批。钟情再次给他们切了一批,同时烧水开始煮他们揪好的面疙瘩。
“做的还真不错嘛。”楚元白看看他们几个揪的面疙瘩笑道。
“的确不错。”
中间楚元泓忙完了手上的活儿,看他们几个做的好玩,也洗净了手要帮忙。结果他一个会做饭的,反而不如那几个,甚至连自己儿子都不如。
楚河小大人一般指点着楚元泓,父子互动让旁边的人看了忍俊不禁,可是无形中的父子感情可亲近多了。
楚元泓朝着钟情那边投过感谢的一瞥。
一锅疙瘩煮熟,钟情就开始了炒疙瘩。
一小撮姜末在热油中翻滚出香气后,葱花和五花肉丁同时下锅,料酒酱油依次下锅,厨房里已经充满了炒肉特有的香味。
楚元白深深吸了一口气。这就是中国菜特有的魅力,从烹饪时候就开始深深地诱惑着人,所以说色香味俱全。
五花肉丁炒到几分熟,切成同样大小的豆角就可以下锅了,稍微翻炒到七八分熟,就可以放入已经煮熟了的豆角,再稍微焖上几分钟,出锅前放盐,点上几滴香油,再将拍好的蒜瓣放进去一起翻动到蔬菜和疙瘩均匀分布,一锅香喷喷的炒疙瘩就算是成功了。
香味瞬间席卷了整个一层,几个小家伙都开始快速地耸动鼻子,仿佛少闻一下都是吃亏了。
第一锅炒熟,钟情就让大家准备吃饭了,结果只有叔爷、楚老还有两个欢欢乐乐两个小家伙去吃饭,其他四个人都不肯去,坚决要干完自己的活儿。
这几个人现在是越干越觉得很有趣,四个人比赛反而觉得很好玩。
钟情让楚河先去吃饭,其他三个大人先不管了,反正第一锅也不够所有人一起吃的。
第二锅出锅后,钟情就让所有人都去吃饭了,剩下的疙瘩也都揪好了,煮熟了,就差最后的炒制了。
“元白,你也去吃吧,这个很快的。”
“急什么,我陪着你一起。”
第一波吃饭的人已经吃饱了,欢欢乐乐在厨房门口转悠,今天半天没见到钟情,两个小家伙都有点
无聊了。
“你还是出去等着吧,我来做一锅。”除了第一锅外,后面的两锅都放了辣椒,味道更加好,楚楚吃了一碗就饱了,楚元泓和苏荷都在等着吃第二碗。
钟情朝着楚元白笑笑,抱起两个孩子回到了餐厅这边。
“今天没跟着哥哥跟农场的小朋友们玩么?”
“今天镇子上有个活动,很多人都去了,农场里没有孩子在。”叔爷在一旁说道。
钟情了然。
叔爷和楚老年纪太大了,这种活动肯定是不去的,光剩下楚楚,她也不敢带着三个孩子出去,根本就顾不过来,哪怕有个大点的楚河在。
“想去么?”
“想…”
“那爸爸下午带着你们去好么?”钟情亲亲两个孩子。“现在先去一边自己玩一会儿啊,我吃饭。”
两个孩子应了一声,拉着楚河去一边玩了,楚元白也端着疙瘩上来,其中一碗给了钟情,“尝尝。”
钟情尝了一口,展颜笑道,“味道不错。”
钟情自己常吃这种饭,尤其是和苏荷一起住的时候,吃了一碗就停下了,盛了一碗米汤慢慢喝着。
苏荷以前虽然也吃过,但是好久都没吃了,吃了一碗,又去盛了半碗。楚家兄弟吃的最多,一人吃了两碗还不止,商量了一下将剩下的两人平均分了。
这一碗的份量可是不少,都是煮熟了的面,瓷瓷实实的一碗,苏荷要不是特别爱吃,也吃不下后盛的半碗。
饭后叔爷和楚老两人让他们自己去活动,两位老爷子自己去下棋休息了。
楚家兄弟开上两辆车,所有人一起去小镇上参加活动。
其实昨天楚家兄弟就知道小镇上有庆祝活动,但是他们以前很忙,很少参加这种活动。可小孩子们喜欢,这是他们忽略了。
将车子停在镇子外面的路边,钟情一行人下车前进。
这边的小镇就像是一个小小的城市,因为地广人稀,可不像是或内那么多人。可来加拿大这么久了,看到这么多人还是挺兴奋的。
楚家兄弟住的这个小镇翻译过来叫做落花小镇,名字很美。主要是因为小镇附近有大量的枫树林,很多农场里也都有枫树林,每年春天枫树上全是黄色的小花,一片嫩黄,十分的美。
他们买下这个农场实在十年前,也就是楚元泓和前妻离婚后。当时楚家兄弟心情都不太好,就将原本的房子卖掉了,再加上楚仲言夫妻已经从盖西集团离职,干脆就到了这边生活。
不同的是楚仲言夫妻生活在镇子上,有着自己的新生活,楚家兄弟则搬到了农场。
看到落花小镇的名字的时候,一家人就决定住在这里了。事实上他们搬家后也确实过的非常快乐了
。
钟情领着两个孩子,苏荷则拉着楚河,在人流中穿过。来参加活动的人很多,其中大部分都是孩子。
这里和国内情况不同,生孩子没有限制,甚至很多地方都在鼓励多生几个。
所以经常看到一家子五六口一起来玩,当爸爸的将最小的孩子举在头顶,或者骑在脖子上,其他几个大点的则凑在小镇的摊子上叽叽喳喳地谈论什么,知道他们的母亲呼喊了几声后,才追了上去。
“爸爸我也要抱抱!”乐乐不甘心地喊道。
“来来,楚叔叔抱起好不好?”楚元白将乐乐抱到头顶,骑在他的脖子上。
“这,这不太好吧?”钟情有点不好意思。
“没事,欢欢乐乐和我的孩子一样。”楚元白嘿嘿一笑。看乐乐兴奋异常,钟情也就不再说什么。
欢欢是个小姑娘,自然没有这种要求,楚河早就睁开了苏荷和楚元泓,和欢欢手拉手地走在最前面。