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田园甜宠:农家小医女

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第五十六章
    今儿晚上就是大年除夕夜了,白天照顾曹旬和大喜,到了晚上陶华才有时间做些年夜饭。

    思来想去,这个时候两人都不适合吃太补的东西。所谓虚不受补,就是指得他们现在这种情况。

    再加上昏迷的人不知道什么时候会醒过来,陶华决定还是做一些传统的是最好的。养在院子里的那两只鸡算是有惊无险的度过了一个平安年。

    把白菜剁碎了,从院子里的吊篮里拿出一块儿猪肉来。果然原始的冷存方式让肉保持的更鲜嫩,还不会失了味道。最重要的是能防止老鼠偷食吃。

    张之双手抱胸站在厨房门口,伸长了脖子看着陶华对着一块儿猪肉来回比划着。

    “你那是在剁肉还是在分尸?”

    陶华瞥了张之一眼,扭过头去拿着那块儿猪肉认真的思量着,刀刃抵在上面画了几条分线。当当当,手起刀落,猪肉被分解成了好些块儿。

    它每块儿的形状、大小以及厚度竟然是一致的,只不过那个架势有些让人头皮发麻,不敢直视。

    陶华末了习惯性擦擦手,用筷子扒开看看下刀的力度还有方向对不对。

    猪油这东西放在现代基本上没人吃了,对患有血脂血糖还有肥胖病的人来说那是百害而无一利。

    但是在这里就不同了,村民们一年到头也就是现在敢用这么多猪肉炒菜,平时就是吃萝卜咸菜的,营养都跟不上去,更不可能有三高了。

    陶华把耗出来的猪肉舀在罐子里,留着以后炒菜时在用。剩下的那些带有肉渣渣的猪油,等放凉了全部倒在了馅儿里。

    厨房里没有太多的调料,除了盐就是糖,还有几瓣长了芽的大蒜。陶华看着盆子里的猪肉白菜馅儿皱了皱眉头,“看来,去腥味儿只能靠米酒了。”

    张之没有见过饺子,看到陶华把一个个小面球儿擀成了小面片,好奇心发作问道,

    “你这包子也太小了吧?”

    “嫌小你可以不吃,再说了谁跟你说我这是在包包子?还有你不去守着曹旬跑厨房里来监视我?怎么,还怕我下毒啊?”

    张之确实有那么个念头,不过它也就是一闪而过,很快就被推翻了。

    “这可不是我说的,你自己承认了。”

    陶华懒得理会,跟他说什么也不会相信的。爱监视就监视吧,反正自己行得正坐得稳,还怕他那双不怀好意的小眼睛?

    饺子包出来了,大锅里的水也开了。

    陶华端起一篦子的饺子哗啦啦都下了锅,用勺子推了推,盖上锅盖。拉了几下风箱大火就烧上来了,不一会儿锅里就飘出了香味儿。

    “这,这是啥?咋这么香?”

    张之顺着香味儿往里走了走,等他看到陶华捞出来的饺子两眼都放光。

    陶华看着张之贼兮兮的笑了笑,故意在他面前晃了晃勺子。他的脑袋也跟着勺子转动着,馋的直流口水。

    “想吃?”

    “嗯嗯。”张之用力点了点头,眼睛直勾勾地瞅着那一个个白胖白胖的饺子咽了咽唾沫。

    “不怕我下毒了?”陶华记仇了。

    张之闻言一愣,脸上立马浮现了一层尴尬之色。站直了腰背过身去,把控着自己不去看勺子里的饺子。

    “咳咳咳,我……我就是怕你给旬下毒所以得试吃下。”

    陶华恍然大悟,“哦~那你就不用吃了,这是给我和大喜包的。”

    “你……”

    陶华转身端着饺子出了厨房,气得张之直咬牙。

    吃饺子一定要沾醋,幸好曹旬家里还有那么一丁点。陶华把那几瓣长了芽的蒜瓣放进罐子里,拿小锤儿捣了几下,把醋倒了进去。

    看着调好的蘸料似乎有些不满意,

    “如果再有点香油和麻汁酱就好了。”

    “有有有,我去给你拿。”

    张之生怕陶华拒绝了他,飞也似地跑了出去,没多一会儿就抱着罐子回来了。

    陶华愕然,常说不为五斗米折腰,这不过是几个饺子就‘叛变’了?

    陶华故意不去用香油和麻汁酱,沾了沾醋碗咬那么一小口儿,露出里面的肉馅儿。

    “是不是哪里没有弄好,怎么这味道有点不对?”

    “是,是吗?会不会是没有放香油和麻汁酱?”张之舔了舔嘴唇,看着篦子里的那些个饺子咽了几口唾沫。

    “那我试试。”

    陶华打开罐子蒯了一勺子麻汁酱,准备了一小叠子水放了一捏儿盐,用筷子来回的搅和着慢慢地香味儿就出来了。

    夹起个饺子在小叠子里沾了沾放入嘴中一咬,馅儿里面的油汁儿都流出来了。

    “嗯~就是这个味道,真好吃!”

    “啥,啥味道?我尝尝。”

    张之趁着陶华来不及阻止时,拿起筷子夹了个饺子就往嘴里送。

    刚出锅儿的饺子最烫嘴,尤其还是里面还有不少的油汁。

    “呼呼,烫,烫死我了。”

    陶华吧嗒的两下嘴巴,心想着烫烫也好,省得那么嘴欠儿。

    “好了,我吃饱了。剩下的等曹旬和大喜醒过来再吃。”

    捂着嘴巴直跳脚的张之眼睁睁地看着陶华把饺子给端走了,急得他想要开口阻止又疼得说不出话来。

    今儿晚上是除夕夜,村里人纷纷拿出平时舍不得穿的新衣戴的新帽子,各家各户的串门拉家常,一起等着半夜子时放第一挂鞭炮,迎接大年初一的到来。

    这也是李家沟村里历年来的规矩,称为守岁。

    曹家也是如此。虽然还没有到挤满屋子的地步,但也差不多落脚不下了。

    一堆孩子从两三岁到十一二岁都有,他们将陶华围成一个圈儿,瞪着一双双小眼睛闪烁着兴奋的光芒。

    “师娘,师娘你再给我们讲个故事吧?”

    陶华讲的口干舌燥,匆匆喝了几口水接着未完的童话故事说下去。

    “嘘,你们要小声点儿。先生身体不舒服在休息,我们不能打扰到他知道吗?”

    “好。”众孩子们异口同声,平时再怎么调皮捣蛋的,此时也变得安静了许多。

    张之倚坐在旁边看着陶华,从头到脚审视了不下百遍,就是琢磨不透哪里出现了问题。此时此刻的她在微弱的灯光照映着,显得更加朦胧,模糊不清了。

    “大牛,你有没有觉得这个桃花很不一般?”