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一见钟情农家乐

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219花椒芽
    219花椒芽

    第二天一早,曹忠就过来了,现在饭庄多了几个厨子,把他的工作分担了一下,他主要是监督菜色的品质。

    昨天小关通知他早上过来,他不敢耽误,一早就过来了。

    楚元白和钟情已经在鱼塘这边等着他了。

    “曹大哥来了。”钟情跟曹忠打招呼,“让您过来主要是看看我们即将上市的食材。”

    “哦?又有什么好东西?我和你说,鸭子和鹅你要准备好,我这边人手都已经准备好了。”

    “没问题,四千多只鸭子都是您的。我已经让老陈再去买一批鹅了,这五百只留下两百看家护院,剩下的三百只应该能卖一段时间了吧?”

    “一天给我三只鹅就行。你家的鹅个头不小,做成烧鹅也只能分开出售。”

    “行,一天三只卖出去也要一百天呢,三个月我这边养殖就起来了。”之前这些鹅也不是自小养的,而是买的半大的鹅,短短几个月就长这么肥实了。

    “行,那就这么说定了,一天三只鹅,鸭子的话,一天二十只没问题吧?”

    “没问题,再多点都行。”钟情失笑,“我们现在鸭子泛滥成灾,薛老实张桂他们都跟我抱怨满鱼塘都是鸭子了。”

    楚元白和老曹也忍不住笑了起来,他们也看到了眼前这一幕,这五千只的鸭子可是让人有一只铺天盖地的感觉。

    “对了,你要给我看的是什么新食材?”

    “不是新食材,而是黄鳝。”

    “黄鳝,有多大了?你不是我都快忘了。”老曹一下子就高兴起来。他等这个鳝鱼可是很久了。

    “等会啊,他们去抓了。”

    知道钟情今天要捞鳝鱼,张桂和薛老实准备了不少的小鱼小虾当做诱饵,不大的功夫儿就抓了一笼鳝鱼。

    “曹经理来了,您看看这鳝鱼。”张桂将鳝鱼倒入大盆里招呼曹忠等人过来看。

    “这……这才养了几个月啊,都这么大了?”曹忠不敢置信地看着面前大盆里的鳝鱼。每一条都有三十公分长,起码有半斤的样子。

    “是啊,这都是挑的个头大的,小的那些放回去了,养养就大了。”薛石也拎着一笼过来,也有一大盆的样子。

    “好东西。好东西!”曹忠抓起一条来看了看,十分满意地点点头。这些黄鳝一个个很有劲头儿,几乎都要抓不住。很显然,这些鳝鱼和农场其他的鱼类一样,具备野生鳝鱼的品质,味道可想而知。

    “这些又能多几个菜色了。”

    “是啊,鳝鱼可是有好几道名菜呢,钟兄弟,你说你这农场的风水怎么这么好,食材的品质个顶个这么好。”

    “可能是祖先保佑吧,虎岗村山清水秀的,食材品质好也正常。”钟情的话说的非常自然,事实上他一直都觉得这就是钟家的祖先对他们的一种恩赐。

    所有的食材都是因为空间河水才会变成这样,而空间河水又是出自于古画空间,这古画乃是钟家祖先留下来的,一直挂在半山腰的老宅里。

    或许就是因为看到钟家的子孙如今各自分离,才假托他的手出世,所以钟情建立农场后劝叔伯们家的兄弟姐妹们都来农场工作。免得外出打工之苦,也免得骨肉分离之苦,钟情还计划成立集团后将股份分给大家,一起致富。

    如今好几家叔伯家的兄弟都已经来他这里工作了,其他几家也同意一起做农家乐,下一步钟情打算让虎岗村里的其他村民也都参与进来。

    “不多说了,这些鳝鱼我要赶紧带回去,做几道菜试试。”曹忠看看时间,“楚总,您看什么时候吃饭?”

    曹忠指的是楚元白请钟家人吃饭的事情。

    “晚饭吧,你准备充分一些。钟家人口多,你把二层的那个小厅准备出来。”

    “好。”曹忠点头。寻梦饭庄扩建后,面积增加不少,包间自然也就多了不少,有一些包间并不接受预定,留着有什么突发事件时候使用。

    现在只会曹忠,这个小厅今天就不会再开放了。

    “行,那你去忙吧。”

    “行,那楚总我先走了。钟兄弟,晚上见啊。”曹忠吩咐人带走了二十只鸭子和五只鹅,还有这些捕捞上来的鳝鱼。

    “咱们也走吧。”楚元白看曹忠走了,开口道。

    “行。”

    楚元白跟着他来自然不是看鳝鱼或者是和老曹见面的,而是要跟着钟情去后山玩,挖点荠菜吃。

    两人体力都非常好,楚元白自然不必说,从小在国外顿顿吃肉长大的,个头又高,身体素质又好,平时还喜欢锻炼,哪怕是住在钟家的时候,睡前都会做上一组俯卧撑。

    钟情身体也不错,常年在外面跑来跑去的不好不行,再加上现在有空间河水增强体质,身体就更好了。

    两人不费什么力气就爬上了后山。

    “这边的风景真好。”楚元白感叹一声。

    “这里,和你家那边哪里风景好?”

    “各有各的好处吧?不过我父母当年买的牧场周围人迹罕至,一到雪季漫山遍野都是一片白茫茫的,我哥说我很小的时候还得过雪盲症。”楚元白将自己小时候的趣事给钟情讲着,他希望钟情能参与到他人生中的一点一滴之中。“你呢?你小时候有什么趣事没有?”

    “我小时候?太小的时候不记得了,记事的时候爹妈都不在了,我甚至对他们都没什么印象。”

    “家里没有照片么?”

    “没,我们这小山村很穷的,我小时候也就是小夫妻结婚时候才照一张照片。我哥倒是说我爹妈年轻时候也有一张的,但是不知道为什么不见了。我听我叔爷说,我妈年轻时候长得很漂亮。”

    “能想象的出来。”楚元白点头。

    钟忻夫妻的照片,楚元白也是见过的。钟情和哥哥钟忻容貌相近,不过钟忻个头更高,线条更硬一些,而钟情则相对长得比较秀气。

    据说兄弟俩是长得像自己的母亲,所以即使没看到照片,楚元白也能想象这个生出钟家兄弟的女子会是多么美貌了。钟家第三代也都长得不错,欢欢和乐乐都还是小孩子,但是白白净净的,和其他孩子一比就显得格外突出了。

    “我哥大我八岁,我小时候都是他带着我玩,那时候还没有三叔家的小悦呢。那时候家里穷,能吃的东西也少,我哥就给我弄小灶,什么烤麻雀,烧蚂蚱,山上的野果子……好多好多……”

    楚元白静静地跟在钟情身边听着,说起过去的事情,钟情脸上神采飞扬的。

    “其实这山上能吃的东西太多了,还不光是各种野菜呢。哎?”钟情忽然停住了话头,快步走了过去。

    “怎么?”

    “看,花椒树。”钟情有点兴奋,“这有好几棵呢,你等着我,我摘点花椒芽。”

    “花椒芽?这怎么吃?”楚元白不解。

    “裹着面糊在油里一炸,炸的酥脆,好吃的很。”钟情不再理会楚元白,专心致志地摘了一些花椒嫩芽。

    楚元白从来没吃过这道菜,想了半天他的想象力也没办法告诉他那会是种什么滋味。看了只能等真正吃到了才知道。

    摘了一些花椒芽,又挖了一些荠菜,两人才下了山。今天两人上山主要是踏青为主,荠菜挖的其实并不多,但是吃一顿饺子是足够的了。

    钟情打算是包点荠菜馅的馄饨冻在冰箱里,等早上的时候,煮上点馄饨当早餐,又方便,又好吃。